Le bowl cake healthy ! C'est un gâteau sain et rapide pour le petit déjeuner préparé dans un bol. Il peut être garni à l'infini ! On peut le déguster avec des fruits, du miel, des fruits secs ou encore des oléagineux.
✔️ Petit déjeuner, goûter
✔️ Sans gluten
Ingrédients pour une personne :
1 blanc d’œuf
20g de noix de coco râpée
125g de yaourt Activia parfum noix de coco
60g de farine d’avoine
1 banane mûre ou 100g de compote sans sucres ajoutés
1 cac de levure
30 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir en morceaux
Recette :
Réduisez la banane en purée à l'aide d'une fourchette
Ajoutez le yaourt Activia et mélangez bien
Ajoutez le blanc d'oeuf, la levure, la farine d'avoine, le chocolat et la noix de coco râpée et mélangez bien
Graissez un moule allant au four ou un bol allant au micro-onde
Mettez le mélange dans le moule/bol
Enfournez à 200°C pendant 15 min au four ou au micro-onde pendant 7 min.
Bon appétit !
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